Nutrição Aliada à Natureza
Nutrição aliada a Natureza é um conceito que criei para abordar diferentes assuntos que tratam não só de alimentação, mas de contextos diferentes que estão conectados à ela.
Reservei este espaço para compartilhar informações sobre meio ambiente, sustentabilidade e, dentre outros assuntos, o impacto que nossas ações tem no planeta.
Acredito que o conhecimento e a informação sejam os maiores responsáveis por gerar transformação e mudança.
A Nutrição vai além do que colocamos no prato no momento das refeições,
É entender de onde veio aquele alimento e o que ele carrega junto de si.
Estar saudável não depende apenas de executar hábitos saudáveis diariamente, depende também do que está em contato conosco. Ou seja, um planeta doente e em desequilíbrio não será capaz de oferecer as condições ideias para que a boa saúde se mantenha.
Pensar em como queremos envelhecer é importante, mas pensar aonde vamos envelhecer se torna cada vez mais urgente, já que o contato com substâncias toxicas, sintéticas e nocivas são mais frequentes e muitas vezes, saem do nosso controle. Além de causar doenças, afetam as principais fontes de vida: a água, o ar e a terra.
Por isso, saber identifica-las e ter o direito de escolher estar ou não em contato com elas, é importante e necessário.
Sou apaixonada pela Natureza e a minha ligação com ela vem desde a minha infância. Tive a oportunidade de crescer observando o processo de maturação das frutas e de conviver com animais de grande e pequeno porte.
Durante os últimos anos tenho me inteirado cada vez mais sobre os aspectos da preservação de áreas e espécies silvestres, partindo daí a ideia de unir alimentação e meio ambiente em prol da preservação e da consciência existencial.
Fazer trilhas, observar os detalhes da Natureza no dia-a-dia e saber respeita-la é o que mais me dá energia e me traz felicidade.
Separar a minha personalidade do meu trabalho, seria desleal a quem eu sou e tornaria minha abordagem nutricional incompleta.
Fique a vontade para acompanhar e boa leitura!